焼肉の希少部位について解説！おいしい食べ方もご紹介
焼肉の希少部位とはどんな部位を指すのでしょうか？たまに変わった部位をいただくことで、焼肉の新たなおいしさを知るきっかけになります。そこで今回は一度は食べてみてほしい、焼肉の希少部位とはどんな肉で、どんな味わいがするのか、それぞれのおいしい食べ方について紹介します。 焼肉の希少部位について いつもとは違った部位を食べたいと考えたときに気になるのが「そもそも希少部位とはどういったものを指すのか」といっ […]
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2022年11月
アメリカ産の牛肉ってどんなお肉？日本産の牛肉との違いについて解説します
スーパーでよく見かけるアメリカ産の牛肉。日本の和牛と、どう違うのでしょうか。 この記事ではアメリカ産の牛肉についてや、アメリカと日本の牛肉の違いについて解説します。また、アメリカ産の牛肉を使った美味しいレシピも紹介しているので、ぜひ作ってみてください。 アメリカ産の牛肉について アメリカの牛肉はどのような特徴を持つのでしょうか。アメリカは日本と比べて土地が広大なため、自然放牧で牛が育てられます。 […]
牛肉のサガリはどこの部位のこと？美味しい焼肉の仕方・おすすめレシピをご紹介
牛肉のサガリはどこの部位のこと？美味しい焼肉の仕方・おすすめレシピをご紹介 サガリは、牛一頭から1本しか取れない希少部位のひとつです。 部位名は聞いたことがあっても、実際どの部位なのか、把握されていない方が多いでしょう。 こちらの記事では、サガリの特徴や部位、おすすめの調理法をご紹介します。 この記事を読むとわかること 希少部位であるサガリを更に美味しくいただける「部位や特徴」「美味しい焼き方」「 […]
焼肉のざぶとんとはどこの部位のこと？おいしい食べ方をご紹介
焼肉店などで目にする機会の多いざぶとん 「名前は知っているものの一体どこの部位？」や「どのような味がするのか」など、気になっている方も多いのではないでしょうか？ ざぶとんを美味しく食べるためには、どのような料理があるかはもちろん、焼き方について押さえておくことが大切です。 調理の仕方ひとつで味が大きく変わってしまうかもしれません。 今回は、ざぶとんとは一体どこの部位なのかに加え、焼き方やメニューに […]