ステーキをフライパンで美味しく焼く方法をコツから種類などアルミホイルを使った焼き方も紹介
家で美味しいステーキが食べられたらと、上質の肉を買ってこられる方は多いと思います。ただ、肉汁が出すぎたり、固くなったりとなかなか上手く焼けずに、筆者も失敗続きでした。 この記事では、家で美味しいステーキを焼くコツを、フライパン選びから下ごしらえ、焼き方までご紹介します。 フライパンでステーキを美味しく焼く方法 家で焼くとなると、ステーキ専門店のような強力な火力のコンロや分厚い大きな鉄板というわけに […]
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2022年
冷凍ステーキ、プロ級の焼き方
冷凍ステーキってよく見かけるけれど、どうやって調理すると良いの？美味しく焼くにはどうしたら良いの？という疑問にお答えします。 ネットでお買い得な冷凍ステーキがたくさんあります。食べたいけれど上手く焼く自信がない。そんなあなたも、この記事を読むとこれからは美味しいステーキが好きな時に食べられるようになります。 それでは早速冷凍ステーキについてみていきましょう。 冷凍ステーキの焼き方は凍ったまま 冷凍 […]
お家で美味しい焼肉をするにはコツが必要！焼き方や部屋の消臭法についても説明
みなさんお家で焼肉をされたことはありますか？ コスパ重視のためにされる方も多いですが、最近はお家で「プチ贅沢」として焼肉をされる方も増えてきました。ですが、お店の焼肉と比べるとどうしても味のレベルが落ちてしまいがちです。 お家で美味しい焼肉をするためにはいくつかのポイントをおさえることが重要ですので、今回は準備で気を付けることや焼き方、気になるお部屋の消臭法も紹介していきます。 お家で焼肉をする際 […]
焼肉のもみだれの簡単レシピをご紹介
焼肉は世界的にもとても人気のある食べ物です。 焼肉が大好きで、毎週かならず通うお店があるという方もいらっしゃるでしょう。 ただ、いつでもお店で食事となるとそれだけコスパもかかってしまうことは仕方がありません。 焼肉をご自宅でも再現できる焼肉のもみだれについて、みなさんはどれだけご存じでしょうか。 お財布を気にしなくてもよいうえに、普通にスーパーの店頭に並んでいるパック肉だけ揃えてしまえば、あとは自 […]
焼肉のたれをつかったご飯レシピをご紹介
焼肉はたれにとても合いますが、ご飯もたれとともに欠かすことができないくらい相性のよい食品です。 焼肉とご飯だけでも、美味しくいただくことができます。 それでも、焼肉のたれをつかったいくつかの食べ方を知っておくとご飯ももっとおいしくなるはずです。 今回は、焼肉のたれをつかったご飯のレシピをそれぞれご紹介していきます。 焼肉のたれで【朝ご飯】 毎朝の朝食には何を食べていいのか、時間の少な […]
肉の焼き加減を紹介！どの焼き加減が一番美味しい？
せっかくの肉、自分好みの焼き加減で美味しく食べたいです。肉は焼き加減で旨味やジューシーさ、噛み応えが違ってきます。この記事では、肉の焼き加減の段階やおすすめの焼き加減、そして焼き加減の確かめ方まで紹介します。 肉の焼き加減は10段階ある？ 肉の焼き加減と言えば、「レア」「ミディアム」「ウェルダン」が有名です。実はそれ以外にもたくさんあり、10段階あると言われています。まずはその焼き加減の10段階を […]
美味しいステーキを作る下ごしらえ
ご家庭でもステーキ専門店のように美味しくステーキを焼く方法があります。しかし、ご家庭のフライパンで焼くには焼く前の下ごしらえがとても重要です。この記事では、お肉が硬くなってしまったり、肉汁が流れ出てしまったりすることなく、美味しいステーキを焼くための下ごしらえを紹介します。 柔らかく美味しいステーキを作る下ごしらえ 美味しいステーキを焼くには、焼く前の下ごしらえが大切です。焼く前にこれだけはおさえ […]
ステーキの美味しい焼き方【フライパンで上手に焼く9つのポイント】
・ステーキの美味しい焼き方を教えて ・好みの焼き加減にするやり方が知りたい ・美味しいステーキソースの作り方を教えて 「良い肉を焼けば美味しいステーキができる」と思ったら大間違いです。焼き方がわかっていないと、失敗するからです。せっかくの高級ステーキ肉を無駄にしないために、美味しい焼き方をマスターしましょう。 この記事では「ステーキの美味しい焼き方」について、詳しく解説します。最後まで読むと、家庭 […]
お家焼肉でのおすすめの焼肉の仕方や具材・煙と匂いの対処法や店と家でのメリット・デメリットを紹介
誰もが大好きな焼肉。でも外食をするとひと世帯で最低5000円はかかってしまい、節約したい時にはかなり痛い出費です。そんな時にはお家焼肉がおすすめです。 今回は、お家焼肉をする際のおすすめの方法に加えて、悩みどころである煙・匂いの対処法についても紹介していきます。また、お家焼肉とお店での焼肉のメリット・デメリットも紹介し、比較していきますので、是非参考にして焼肉を楽しんでください。 お家での焼肉のお […]
焼肉のおすすめな部位・具材・お店を紹介
焼肉で迷いがちなお肉の部位やサイドの具材、また都内で食べられる美味しい焼肉屋についても紹介していきますので、是非参考にしてみてください。 焼肉で使うお肉の種類は牛肉が１番おすすめ 牛肉は、カルビ・タン・ロース・ハラミなどメジャーな部位のほかに、赤身のヒレ・モモ・肩肉や、内臓系のレバー・シマチョウ・ハチノスなどがあります。部位によって様々な旨味や食感を楽しむことができるので、初心者から […]