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2022年10月
牛肉のハツってどこの部位？おいしい焼き方・おすすめの食べ方をご紹介
牛肉のハツとはどこの部位か知っていますか？ 柔らかくて美味しくて焼肉でも人気のハツ。 そんなハツについて、部位や味わいや美味しい焼き方・おすすめの食べ方を紹介します。 牛肉のハツについて 柔らかく食べやすくて人気のハツ。 ハツとは何か ハツのカロリーはどのくらいか ハツの持つ栄養素 について解説します。 ハツとは ハツは牛の心臓に当たります。 そのため、ホルモンの一種です。 しかしホ […]
焼肉のざぶとんとはどこの部位のこと？おいしい食べ方をご紹介
焼肉店などで目にする機会の多いざぶとん。 「名前は知っているものの一体どこの部位？」や「どのような味がするのか」など、気になっている方も多いのではないでしょうか？ ざぶとんを美味しく食べるためには、どのような料理があるかはもちろん、焼き方について押さえておくことが大切です。 調理の仕方ひとつで味が大きく変わってしまうかもしれません。 今回は、ざぶとんとは一体どこの部位なのかに加え、焼き方やメニュー […]
【ステーキの人気部位ランキング】焼き方についても解説！
「ステーキの部位ってどこがおいしい？」 「ステーキのどの部位が人気？」 「ステーキの焼き方のコツが知りたい…」 本記事では上記の疑問やお悩みにお答えします。 ステーキをお店で注文したり買うときって、いろいろな部位があって悩みますよね。 そんな時、ステーキのどの部位が人気かを知っていれば参考になりますよ。 そこでここから、ステーキの人気部位ランキングとステーキの焼き方のコツについて紹介するので参考に […]
良い肉って？見分け方や通販のおすすめ商品を紹介！
「スーパーなどでお肉を買う時に、いいお肉かどうか見分けられない…」 「ランクが高いほど良いお肉なの？」 「良いお肉を通販で購入したい」 本記事では上記のお悩みや疑問にお答えします。スーパーなどで売られている牛肉って、どうやって良いお肉を選べばいいのか迷ってしまいますよね。ポイントさえ知っておけば、今日から良いお肉を買うことが出来るようになります。そこでここから、良いお肉の見分け方や、牛肉のランクに […]
牛肉の希少部位を一挙紹介！聞いたことある部位もない部位も？
こんにちは。今回の記事では牛肉の希少部位部位を一挙ご紹介していきます。牛肉には細かく分けると100種類以上の部位が存在しています。今回はその中でも有名で特徴がある部位をピックアップして紹介していきます。聞いたことある部位やない部位あると思いますのでぜひ最後までご覧ください。 牛肉の部位は大きく分けて11種類 牛肉の種類は先ほど100種類以上あるといいましたが、実は正確な数というのはありません。なぜ […]
お肉のサシって？霜降りとの違いを知ってお肉に詳しくなろう！
「お肉のサシって何？」 「お肉にサシが入っているほどおいしくなる？」 「どうして和牛にはサシが入っている？」 「サシが入っているお肉をおいしく食べる方法は何？」 本記事では、上記の疑問にお答えします。 お肉にサシが入っているとおいしく見えますが、サシが入っているお肉と入っていないお肉があるのは疑問です。 和牛にサシが入る理由やサシの入っている牛肉の食べ方を知れば、もっと牛肉をおいしく食べることがで […]
仙台牛とは？仙台牛美味しい焼肉店
仙台牛とは、宮城県で肥育された最高品質のブランド牛です。 仙台牛は、肉質が柔らかく口当たりが良いまろやかな風味が特徴です。 厳しい基準と定義をクリアした牛にのみ与えられる「仙台牛」の称号は、その高い品質と美味しさを守る大切な役割を果たしています。 本記事では、仙台牛の概要や仙台牛を取り扱う焼肉店についてご紹介いたします。 仙台牛とは？ 仙台牛とは、宮城県で出荷される牛の最高級牛肉だけに得られる称号 […]
松阪牛とはどんな肉？おいしい焼肉のお店もご紹介
日本には数多くのブランド牛が存在しています。近年では焼肉店などでもブランド牛を食べる機会が増え、ブランド牛は私たちにとって身近な存在になりました。 数多くあるブランド牛の中でも一番有名といっても過言ではないのが「松坂牛」でしょう。有名な松坂牛ですが、松坂牛について詳しく知らないという方も多いのではないでしょうか？ 今回は松坂牛について、松坂牛の由来や特徴、おすすめの食べ方や松坂牛の美味しい焼肉店に […]
牛肉のハチノスとはどこのこと？おいしい食べ方・おすすめのレシピ
牛肉のハチノスという部位を知っていますか？ハチノスはその名の通り、蜂の巣そっくりの見た目をした、ホルモンの一種です。 ハチノスは聞いたことがない人やあまり知らない人が多いのではないでしょうか。この記事ではハチノスの美味しい食べ方やおすすめのレシピを紹介します。 牛肉のハチノスについて ハチノスとは 牛には胃が4つあることで知られています。ハチノスは、牛の第二の胃にあたる部位です。 第一の胃はミノ、 […]