焼肉の希少部位について解説！おいしい食べ方もご紹介
焼肉の希少部位とはどんな部位を指すのでしょうか？たまに変わった部位をいただくことで、焼肉の新たなおいしさを知るきっかけになります。そこで今回は一度は食べてみてほしい、焼肉の希少部位とはどんな肉で、どんな味わいがするのか、それぞれのおいしい食べ方について紹介します。 焼肉の希少部位について いつもとは違った部位を食べたいと考えたときに気になるのが「そもそも希少部位とはどういったものを指すのか」といっ […]
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希少部位
焼肉の希少部位について解説！おいしい食べ方もご紹介
焼肉の希少部位とはどんな部位を指すのでしょうか？たまに変わった部位をいただくことで、焼肉の新たなおいしさを知るきっかけになります。そこで今回は一度は食べてみてほしい、焼肉の希少部位とはどんな肉で、どんな味わいがするのか、それぞれのおいしい食べ方について紹介します。 焼肉の希少部位について いつもとは違った部位を食べたいと考えたときに気になるのが「そもそも希少部位とはどういったものを指すのか」といっ […]
焼肉のざぶとんとはどこの部位のこと？おいしい食べ方をご紹介
焼肉店などで目にする機会の多いざぶとん 「名前は知っているものの一体どこの部位？」や「どのような味がするのか」など、気になっている方も多いのではないでしょうか？ ざぶとんを美味しく食べるためには、どのような料理があるかはもちろん、焼き方について押さえておくことが大切です。 調理の仕方ひとつで味が大きく変わってしまうかもしれません。 今回は、ざぶとんとは一体どこの部位なのかに加え、焼き方やメニューに […]
牛肉のハツってどこの部位？おいしい焼き方・おすすめの食べ方をご紹介
牛肉のハツとはどこの部位か知っていますか？ 柔らかくて美味しくて焼肉でも人気のハツ。 そんなハツについて、部位や味わいや美味しい焼き方・おすすめの食べ方を紹介します。 牛肉のハツについて 柔らかく食べやすくて人気のハツ。 ハツとは何か ハツのカロリーはどのくらいか ハツの持つ栄養素 について解説します。 ハツとは ハツは牛の心臓に当たります。 そのため、ホルモンの一種です。 しかしホ […]
焼肉のざぶとんとはどこの部位のこと？おいしい食べ方をご紹介
焼肉店などで目にする機会の多いざぶとん。 「名前は知っているものの一体どこの部位？」や「どのような味がするのか」など、気になっている方も多いのではないでしょうか？ ざぶとんを美味しく食べるためには、どのような料理があるかはもちろん、焼き方について押さえておくことが大切です。 調理の仕方ひとつで味が大きく変わってしまうかもしれません。 今回は、ざぶとんとは一体どこの部位なのかに加え、焼き方やメニュー […]
牛肉のハチノスとはどこのこと？おいしい食べ方・おすすめのレシピ
牛肉のハチノスという部位を知っていますか？ハチノスはその名の通り、蜂の巣そっくりの見た目をした、ホルモンの一種です。 ハチノスは聞いたことがない人やあまり知らない人が多いのではないでしょうか。この記事ではハチノスの美味しい食べ方やおすすめのレシピを紹介します。 牛肉のハチノスについて ハチノスとは 牛には胃が4つあることで知られています。ハチノスは、牛の第二の胃にあたる部位です。 第一の胃はミノ、 […]
牛肉のウデとはどんなお肉のこと？おいしい焼き方・調理法をご紹介
牛肉のウデとは、牛の肩甲骨付近にある肉のことを指します。本記事ではそんな牛肉のウデがどのような肉なのかやおすすめレシピをご紹介していきます。 またヤキニクタベタイECショップ【ヤキタベセレクト】では、こちらの記事で紹介している「ウデ」の一種である「ミスジ」をご購入いただけます。 興味のある方は下記のリンクからご覧ください。 ヤキタベセレクト【厳選】国産黒毛和牛 ミスジ 焼肉カット 牛肉のウデについ […]
牛肉のシンタマはどこの部位のこと？おいしい食べ方・絶品肉レシピをご紹介
牛肉のシンタマとは、牛のももに存在する肉です。本記事ではそんな牛肉のシンタマがどの位置にあるのかや美味しい食べ方、絶品レシピまでをご紹介していきます。 牛肉のシンタマについて 始めに牛肉のシンタマとはどのような肉なのか、どの部位にあるのかをご紹介していきます。 シンタマの位置 牛肉のシンタマの位置をご紹介するため、まずは牛肉の「もも」と呼ばれる部分について解説していきます。まず牛肉の […]
イチボはどこの部位のこと？美味しい焼肉の仕方をご紹介
焼肉店に行くと、メニューに「イチボ」と書かれていることがあります。「イチボ」とは1頭の牛からわずかしか取れない希少な部位で、牛肉好きの人やプロの調理人から人気の肉です。 焼き肉店のメニューで見る「イチボ」ってどんなお肉？ 牛肉は牛から取れる場所によって分けられていて、それぞれ部位の名前がついています。では、「イチボ」とはどの部分の肉で、どのような特徴があるのでしょうか。 イチボは牛のどの部位？ 農 […]
牛肉のハチノスとはどこのこと？おいしい食べ方・おすすめのレシピ
牛肉のハチノスという部位を知っていますか？ ハチノスはその名の通り、蜂の巣そっくりの見た目をした、ホルモンの一種です。 ハチノスは聞いたことがない人やあまり知らない人が多いのではないでしょうか。 この記事ではハチノスの美味しい食べ方やおすすめのレシピを紹介します。 牛肉のハチノスについて ハチノスとは 牛には胃が4つあることで知られています。 ハチノスは、牛の第二の胃にあたる部位です […]