焼肉でよく聞くみすじはどこの部位の肉のこと？おすすめの焼き方・調理法も解説
焼肉でよく聞き、ファンも多いみすじ。 見かけたらついつい注文してしまうという人も多いのではないでしょうか。 みすじとは、どこの部位のお肉か知っていますか？ この記事では、みすじとはどんなお肉なのか、その味わいや食感についての解説、またみすじを使ったおすすめの調理法や美味しい焼き方を紹介します。 焼肉のみすじについて みすじは肩甲骨の肉 みすじは、牛の肩甲骨から腕にわたる部分のお肉のことで、肩甲骨の […]
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ヤキニクタベタイおすすめ部位
ホルモンとはどこの肉のこと？部位とそれぞれの特徴についてご紹介
焼肉で定番の部位であるホルモン。 ひとことでホルモンと言っても、部位はさまざまであり、またそれぞれ違った特徴を持っています。 この記事では、ホルモンはどこの肉なのか、部位やそれぞれの特徴について紹介します。 ホルモンについて ホルモンとは内臓のことを言い、また焼肉だけではなく煮込み料理にも使われるのが特徴です。 それぞれについて紹介します。 ホルモンは内臓のこと ホルモ […]
カイノミとはどこの部位の肉のこと？おいしい食べ方をご紹介
「カイノミ」という肉の名前を知っていますか？牛肉の中でも希少部位とされ、焼肉ファンの中では高い人気を誇ります。しかし一般的な店では見かけることが少ないため、知名度は低めの肉だとも言えるでしょう。今回は隠れた実力を持つ、カイノミの基本知識や味わいの特徴、おすすめレシピまで紹介します。 牛肉のカイノミについて まずは肉そのものの基本情報について確認していきましょう。牛肉のどの部位なのか、味わいの特徴か […]
カイノミとは？どこの部位の肉？おいしい食べ方をご紹介
カイノミとはどこの部位の肉のこと？おいしい食べ方をご紹介 カイノミは焼肉の中でもあまり聞きなれず、どこの部位かはっきり答えられる人は少ないです。 また、その美味しい食べ方やレシピもメジャーではありません。 今回はそんな希少なカイノミについて特徴や食べ方、美味しいレシピを紹介します。 またヤキニクタベタイECショップ【ヤキタベセレクト】ではこちらの記事で紹介している「カイノミ」をご購入いただけます。 […]
イチボはどこの部位のこと？美味しい調理法もご紹介
皆さんは、牛の体にある部位のひとつ「イチボ」をご存知でしょうか。現在、イチボの美味しさが反響を呼び、とても人気があります。イチボは、柔らかく味わいがある点が魅力的です。この記事では、イチボがどこの部位のお肉で、どういった特徴のある美味しいお肉なのか、また、おすすめの調理方法などについて解説します。 イチボについて 近年、人気が高まっているイチボは、様々な飲食店で取り扱われていることが多くあり、気に […]