お肉好きの方なら誰もが一度は行ってみたい、そんな高級焼肉店をお探しではありませんか？何かの記念日や家族旅行などで思い出に残るような全国でも有名な高級焼肉店や手軽に持ち帰れる高級焼肉のお弁当。
また、店舗に入るときに気になる服装などを紹介します。高級焼肉の部位なども詳しく解説しますので、ぜひデートや記念日などの参考にして下さい。
高級焼肉の店舗5つ紹介！
全国で有名な高級焼肉店を5店舗選びました。松阪牛など国産黒毛和牛を中心に、コースで提供するお店が多く、その他にも自分で焼いたりスタッフが焼いてくれるお店を紹介していきます。
1つ目
◆神奈川
【大滝】
落ち着いた雰囲気で、排煙設備にもこだわり、臭いも気にならずゆっくり高級焼肉を楽しめます。席はボックスの他個室は5部屋です。家族のお祝いごとや、デートも満喫できます。
場所は神奈川県横浜市で馬車道駅より徒歩1分。
種類は多彩で、ホルモンや希少な部位も味わえます。
焼肉以外のメニューもあり、黒毛和牛のハンバーグや石焼ビビンバや、牛筋カレーなど高級焼肉店でありながらも気軽に立ち寄れるお店です。
・神奈川県横浜市中区南仲通3-35 横浜エクセレント31F
電話番号 045-664-2929
営業時間 17:00から24:00
定休日 日曜日
２つ目
◆大阪
【柘榴 奈良きみや 別邸】
柘榴 奈良きみや 別邸は奈良県にある「奈良きみや」の新店舗です。
場所は北新地駅から徒歩3分で梅田駅からは徒歩8分です。全体的に黒をベースに落ち着いたお店ですが、一見さんお断りなので、「奈良きみや」で予約番号をもらうか、知人の紹介がないと予約できません。
店内は完全個室です。
ヘレ肉がフォークで割けるほどの柔らかさで、ヘレコースとシャトーブリアンのコースのみです。値段は2万円からという豪華さで300ｇと400ｇの二種類から選べます。
月に一度だけ、「奈良きみや」の大将が目の前で焼くスペシャルイベントが人気になっています。
予約は3部制です。
- 大阪府大阪市北区西天満2-7-19 西宝ビル1F
- 電話番号 06-4397-3960
- 営業時間 16:00から、完全予約制
３つ目
◆福岡
【焼肉すどう 春吉】
福岡市の高級焼肉店です。九州の黒毛和牛をスタッフが最高の焼き加減で焼いてくれて、コースは1万2000円からです。
落ち着いた雰囲気で、カウンターとテーブル席を合わせ30席あり、赤身やホルモンなどの部位も味わうことができます。
グループでの入店には半個室があり、お祝いごとにもおすすめです。
テイクアウトもあります。
- 福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 1F
- 電話番号 092-287-8015
- 営業時間 平日17:00から24:00 土日15:00から23:00
4つ目
◆札幌市
【焼肉むらさわ】
国産ブランド和牛の、白老牛やびえい和牛などを中心に焼肉やステーキが味わえます。お祝い事や宴会などさまざまなシーンで楽しめ、コースも3種類あり、7,500円から20,000円まで完全個室で予約できます。
場所は地下鉄南北線すすきの駅から徒歩2分です。
雰囲気は隠れ家的でめずらしい部位も、その日の限定で味わえます。
カップルシートがあり、デートや接待ではコースがおすすめです。
- 北海道札幌市中央区南5条西5丁目11 モモヤビル6F
- 電話番号 050-5596-3795
- 営業時間 17:00から23:00
- 定休日 日曜日
- 駐車場 無（近くにコインパーキングあり）
５つ目
◆名古屋市
【牛亭】
店内は和の雰囲気で料亭のように落ち着いた雰囲気です。
厚さ2センチの特選和牛タンが人気です。その他特選和牛ヒレ厚切り、ホルモンなどたくさんの種類を味わえます。
ご夫婦で営業されていて、メニューには値段が書いてありませんが、ご主人に聞きながら注文します。
座席は28席でテーブル席が1階12席、2階は10席で個室は6人用、7人以上用もあるので宴会にも便利です。カウンターは6席です。
お肉が分厚く、ピンク色で新鮮なのが魅力です。行った人は誰にも教えたくないほどの人気店です。予約は必須です。
場所は名古屋市営地下鉄桜通線の高岳駅出入口1から徒歩2分です。
- 愛知県名古屋市東区泉2-26-5
- 電話番号 052-508-9915
- 営業時間 17:00から22:00
- 定休日 第1火曜日と第3火曜日
高級焼肉で何を着ればいいのか、服装を紹介！
近年では、高級焼肉店でもカジュアルな服装が目立ちます。しかし、特別な日や接待、一見さんお断りのお店などによって服装も変わります。では、どのような服装が好ましいのでしょうか。
◆基本の３つ
- 高級焼肉店では、もちろんエプロンも用意しております。しかし焼肉を頂くときは、油ハネは避けられないものです。タレの色も濃いため、服を汚してしまうことも考慮し、濃いめの色の洋服をおすすめします。
- ウエストは緩めをおすすめします。せっかくのご馳走ですが、お酒なども嗜み、思っていたよりたくさん食べてしまう可能性があります。カジュアルなジーンズでも前からみれば分からなくても、後ろにゴムがあるデザインのものなど、ウエストは緩めなコーデを選びましょう。
- タイトな服装は見た目がいいですが、体型を気にしすぎて食事が進まずにいると、ご馳走を楽しめないので、体型が気にならないような服装をおすすめします。体のラインがはっきりしていないゆったりコーデを選びましょう。
◆カジュアルな服装のとき
男性もゆったりとしたコーデに気をつけましょう。女性の場合は色は濃いめのカットソーワンピースや黒のTシャツにオーバーオールなども良いでしょう。デートなどで男性がスーツの場合は女性はきれいめなカジュアルに気をつけて、黒のコットンブラウスやロイヤルブルーのニットなどは濃いめでも鮮やかです。
スカートはトレンチスカートや夏ならレースのゆったりしたロングスカート、色は濃いめのグリーン系などで落ち着いた雰囲気を装えます。黒を基本としたゆったりワンピースもバッグやアクセサリーをポイントにして鮮やかに着こなすのがコツです。
◆接待や知り合いの紹介でしか入れないお店のとき
接待での焼肉は、ほとんどの人はスーツですがウエストはゆったりめを選びましょう。また、知り合いの紹介でしか入れないお店の場合は紹介してくれた知り合いのためにも、高級焼肉店にふさわしい服装が好ましいです。
スーツが理想ですが、色の濃いスーツを選び、女性なら黒のパンツスーツも上品でおすすめです。女性の場合は、スーツ以外ならシャツタイプのオールインワンでアクセサリーやバックをポイントに黒を着こなしましょう。黒以外でも落ち着きのある深いグリーンや明るすぎないブルーのワンピースなども上品で良いです。
基本的に色は濃いめで、思わず油ハネやタレなどで汚してしまっても目立たない色の服装をおすすめします。
高級焼肉のおすすめの部位
高級焼肉の部位について、詳しい方はご存知かと思います。高級焼肉の部位はどんな種類があるのでしょうか。メニューをみて分かりにくいときの参考にして下さい。
今回は高級焼肉店ならではの希少部位について、説明します。なかなか希少部位を味わえるお店は少ないので、是非お店に行った時は美味しく頂きましょう。
◆赤身肉の希少部位
シャートーブリアン
ヒレ肉の中で最も高級な部位です。柔らかさが特徴でお箸で切れてしまうほどで期待を裏切らない極上の部位です。牛一頭からわずか600グラムしかとれない希少さです。主にステーキに使用します。値段の相場は4,000円から7,000円です。
サーロイン
サーロインはロースの仲間ですが、ロースとは、背中の周辺の部位です。その中でもサーロインは背中の中央部でキメが細かいのできれいな霜降りです。黒毛和牛の場合は上品で口の中でとろけるという高級肉です。
リブロース
リブロースは肩に近い部分になります。霜降りとしてのキメの細やかさはサーロインよりも少し劣るにも関わらず赤身と脂が混じりとても柔らかくステーキにも高級部位です。
ミスジ
脂がよく付いている肩甲骨の内側になる部位です。ウデ肉の一部ですが、一般的なウデ肉は硬いです。ミスジは肩甲骨の部位なので筋肉をあまり動かさないため、脂がついています。牛一頭から約1キロしか取れないので幻の肉とも呼ばれています。相場は2,300円から2,800円です。
ザブトン（ハネシタ）
焼肉店では極上カルビとして使われることが多いです。ザブトンと呼ばれるのは、カタチがザブトンに似ているからです。牛一頭から約1キロしかとれない部位のため、ハシネタとも呼ばれます。肩ロースからバラとされ、口の中でとろける食感が特徴です。相場は2,000円から2,500円です。
三角バラ
肩バラ肉の一部で牛一頭から約1キロしかとれない部位です。切った形が三角になるので三角バラと言います。特上カルビです。特徴は脂の甘さと赤身が美味しく濃厚で、見た目もピンク色で新鮮さを感じます。相場は1,800円から2,300円です。
トモサンカク（ヒウチ）
モモ肉の中でシンタマと言われる部位で、希少です。見た目が赤身とサシのバランスがキレイで霜降りです。三角であることで火打石に似ていると関西方面や一部の地域ではヒウチと呼ばれるそうです。主に焼肉、ローストビーフ、ステーキに使用されます。相場は1,800円から2,300円です。
カブリ
カブリは4種類ほどに分けられますが、脂と赤身を同時に味わえる最高級の肩やモモの部位です。食感も程よく、焼肉、ローストビーフ、煮込みにも使用されます。
◎肩カブリ
肩カブリは少し筋が多く硬いのですが、脂が多くジューシーであることが特徴です。
◎うちモモカブリ
うちモモかぶりは肩カブリよりも脂が少なく硬いので焼肉よりも、熟成肉や煮込みに使用されます。
カブリの相場は、1,300円から1,800円です。
◆ホルモンの希少部位
ヤン
牛一頭から80グラムしかとれない希少部位です。幻の希少部位と呼ばれています。ハチノスとセンマイを繋いでいる場所です。アワビのような食感で肉厚で脂が多く甘くて濃厚です。相場は500円から800円です。
マメ
牛の腎臓部分です。日本では希少部位です。レバーのような濃厚さと食感は砂肝のような感じですが、少し癖のある匂いが特徴です。相場は600円から900円です。
シビレ
牛の膵臓部分です。レバーに近い舌ざわりですがプリプリとした滑らかさと濃厚さが特徴です。相場は500円から800円です。
ウルテ
牛の喉にある軟骨です。噛めば噛むほど美味しい食感が特徴です。切り込みを入れて提供されることがほとんどで、舌ざわりはザラザラとしています。相場は500円から800円です。
テッポウ
牛の直腸です。見た目はシマシマで開いた形が鉄砲のようなので名付けられたようです。肉厚なので歯ごたえを楽しめます。脂は少ないですが、濃厚です。相場は500円から800円です。
高級焼肉の弁当5つ紹介！
高級焼肉を自宅で頂ける全国の高級焼肉弁当を5選紹介します。
1つ目
◆兵庫県
【和牛処 膳】
モザイク寿司とA5黒毛和牛カルビと黒毛和牛すき焼きのお弁当
接待や会議、慶弔事には、見た目が鮮やかなモザイク寿司が人気です。カルビは熊本県産プレミアム黒毛和牛を使用。モザイク寿司は梅紫蘇大葉やそぼろやローストビーフで、カルビ焼肉とすき焼き、手作りの副菜のセットです。料金は2,160円（税込）です。
他にもたくさんのお弁当の種類があります。
- 配達エリア 大阪府と兵庫県
- 電話番号 050-3820-7377（年中無休）
- 受付時間 平日9:00から20:00 土日祝9:00から18:00
- 配達時間 7:00から20:00
- 注文締め切り 1日前13:00
- 変更やキャンセル 納品日の2日前13:00以降
２つ目
◆千葉
【A5ランク将泰庵】
熟成肉のステーキと飲める黒毛和牛ハンバーグのお弁当
接待や会議に人気の熟成赤身ステーキと口の中でとろけるハンバーグの組み合わせですべてA5ランクのお肉です。ボイル野菜セットで2,800円（税込）です。最低注文数は3個です。
- 配達エリア 千葉県を中心に60分以内
- 電話番号 050-3821‐0420（年中無休）
- 配達時間 10:00から20:00
- 配達料無料の金額は10,000円から
- 変更やキャンセルは納品1日前の18:00以降
３つ目
◆名古屋市
【近江牛ステーキ 八傳】
近江牛ステーキ弁当
厳選近江牛のステーキと契約農家のお米を使った真心お弁当です。焼き加減の難しいステーキを、簡単にプロの味を自宅で味わえます。ボイル野菜セットで2,160円（税込）です。
他にもたくさんの種類のお弁当があります。
- 電話番号 052-953-6021
- 受付時間 10:00から19:00
- 定休日 日祝
- お店での受け取り：住所 名古屋市東区撞木町1-15 撞木ビル1F（名古屋市役所より東へ徒歩10分）
- 出張料理あり
- メールでの予約は前日正午まで
- 電話での当日の注文は15時まで
- 配達エリア 愛知県、岐阜県、三重県
4つ目
◆福岡
【懐石料理 きん哉】
和牛ステーキと和牛すき焼きコンビ弁当
ステーキとすき焼きの両方が味わえるお弁当です。他にもさまざまな食材が入っており、見た目も鮮やかです。2,160円（税込）です。こちらのお店は2022年上半期ランキング受賞店舗です。他にもたくさんの種類のお弁当があります。
- ごちクルにログイン https://gochikuru.com/
- 注文はメールにて、前日の12:00まで（年中無休）
- 変更やキャンセル、注文から3日以内に完了メールのキャンセル用URLから、または0570-00-5190（9:00から18:00）迄。
- 配達エリア 福岡県、佐賀県の一部
５つ目
◆大阪
【肉処一幸】
国産黒毛牛・ハラミ・サーロイン・カルビのせ弁当
4種類の焼肉を楽しめる豪華なお弁当です。自宅や会議でスタミナがつきます。これだけの焼肉セットで3,000円（税込）です。野菜も一緒に盛り付けてあり鮮やかです。他にもいろんなメニューがあります。大量注文や早朝のお届け、夜間のお届けもあります。
- 注文はごちクルにログイン https://gochikuru.com/
- メールでの予約は2日前12:00迄。
- 変更やキャンセルは返信メールのからのURLへ注文から3日以内にメールか、または0570-00-5190（9:00から18:00）
- 配達エリア 大阪府 兵庫県の一部
まとめ
全国にある高級焼肉の店舗や高級焼肉店へ行くときに気になるおすすめの服装について、また、高級焼肉の部位や全国にある高級焼肉弁当の一部をまとめました。記念日や忘年会など、または親族で集まるとき、2人きりのデートなどに高級焼肉はいかがですか。きっと楽しい思い出になることでしょう。ぜひ参考にして下さい。