「おうち焼肉におすすめのたれが知りたい」といった要望に応える記事です。
焼肉のたれを選ぶときは、たれのジャンルをある程度分けておくと迷いません。
- たれのベースで選ぶ(醤油、味噌、塩、ピリ辛)
- ステーキ用の分厚い肉に合うたれを選ぶ
- 色々使える大容量のたれを選ぶ
この記事では、上記3つの条件ごとに「おすすめの焼肉のたれ」を紹介しています。最後まで読めば、あなたにピッタリの焼肉のたれが見つかります。
本格的な肉を用意するのか、バーベキュースタイルで色々焼くのか、どんな焼肉をするかによって選ぶたれを決めると良いでしょう。
商品名、価格、内容量については、2022年5月15日時点のものです。
おうち焼肉ですすめの醤油系、味噌系焼肉のたれ
定番の醤油ベースと、ホルモン系によく合う味噌系の焼肉のたれを紹介します。味噌系のたれは揉みだれとして使うと、一味違った焼肉が楽しめます。
焼肉専門店 叙々苑 焼肉のたれ
参考価格(税込):648円
内容量:240グラム
焼肉の名店「叙々苑」が、時間をかけて開発した本格的な焼肉のたれです。コクと甘味があり、多めのごまが特徴です。
素材本来のうま味を引き出したたれで、焼肉以外にも次のような料理に使えます。
- チャーハン
- 肉じゃが
- 野菜炒め
たれのとろみは少なめで、牛肉本来の味が楽しめます。「上等な肉を贅沢に味わう」そんな焼肉におすすめです。
麻布十番三幸園 焼肉のたれ
参考価格(税込):378円
内容量:245グラム
麻布十番にある高級店「三幸園」の焼肉のたれです。厳選したブイヨンをベースに、りんごとレモンの果汁を加え秘伝の味を再現しました。
あっさりとした中に、味噌とごま油の風味が効いています。さらっとしたたれで、上品な甘味とフルーティーな酸味があります。
脂がのった焼肉を、さっぱり食べたいときにおすすめです。
キッコーマン 焼肉みそだれ
参考価格(税込):864円
内容量:1,180グラム
化学調味料無添加の焼肉のたれです。白味噌、熟成味噌、唐辛子味噌の3種類を、独自の配合でブレンドしました。
味噌の深みと唐辛子のピリ辛が、ホルモン系の肉と相性抜群です。とろみが強く少量でもしっかり絡むので、揉みだれとしても使えます。
本場韓国風の焼肉を味わいたいときに、おすすめです。
ダイナミックタレ 復刻盤 味噌ダレ
参考価格(税込):540円
内容量:180グラム
和歌山県民が愛してやまない味です。倒産による製造中止から、見事に復活しました。
国産の味噌をベースに、にんにくとしょうがを効かせたパンチのある焼肉のたれです。原材料を石臼で挽きながら混ぜ合わせるので、素材の味と香りが残っています。
焼肉で白飯をほおばりたいときに、おすすめです。
おうち焼肉ですすめの塩系、辛い焼肉のたれ
焼肉をさっぱり食べられる塩系と、ピリッとした辛さがクセになるピリ辛系のたれを紹介します。塩系のたれは、炒め物や唐揚げの下味に使っても美味しいです。
スタミナ源たれ 塩焼のたれ
参考価格(税込):432円
内容量:380グラム
しっかりとしたにんにくの香りが、特徴的な塩だれです。黒コショウの辛みと塩味が絶妙なバランスで、肉の脂によく合います。どの部位とも相性がよい、万能型の焼肉のたれです。
焼肉の他に、次のような使い方がおすすめです。
- ペペロンチーノ
- 唐揚げの下味
- ドレッシング
牛角 旨塩だれ
参考価格(税込):234円
内容量:210グラム
にんにくを効かせた、パンチのある焼肉におすすめです。
にんにくとごまの風味が、肉の味を引き立てます。ヒレなど赤身のあっさりした部位や、ミノ・レバーといった脂が少ない内蔵系の肉によく合います。
焼きそばや唐揚げの下味にも使える、便利なたれです。
エバラ黄金の味 中辛
参考価格(税込):273円
内容量:210グラム
リンゴ・梅・桃などのフルーツをベースに、厳選した素材を秘伝の黄金比率でブレンドした醤油味のたれです。
自然なとろみが適度に絡み、クセのない甘味が肉の味を引き立てます。甘口に近い中辛で、子供でも食べられる辛さです。
野菜との相性も良いので、バーベキュースタイルの焼肉におすすめです。
激辛のたれ
参考価格(税込):648円
内容量:240グラム
辛さの中に香味野菜のコクがある、醤油ベースの焼肉のたれです。にんにくやしょうがの他に、トマトをふんだんに使っているのが特徴です。
味噌やごま油を加えた濃厚なたれが、焼肉によく絡みます。他のたれにちょい足しすれば、刺激的な辛みが良いアクセントになるでしょう。
クセになる辛さを味わいたいときに、おすすめです。
おうち焼肉ですすめのステーキ用焼肉のたれ
ステーキも肉を焼くという点で、焼肉と言えます。ステーキ用のたれはにんにくや玉ねぎが効いていて、肉に絡みやすいのが特徴です。
いつもの焼肉に飽きたときに、おすすめです。
キッコーマン ステーキ醤油
参考価格(税込):300円
内容量:165グラム
風味豊かな丸大豆醤油に、炙り焼きにんにくを具材として加えたガッツリ系のたれです。にんにくの香ばしさと醤油のコクが、牛肉をより美味しくします。たれの味が強くとろみもあるので、しっかり肉に絡みます。
にんにく好きの人におすすめです。
同じ内容量で、下記のラインナップがあります。
- あらびきおろし
- じっくり炒めた玉ねぎ風味
- トリュフ&ポルチーニ風味
モランホン ステーキソース
参考価格(税込):324円
内容量:225グラム
7種類の果実とおろし玉ねぎを混ぜ合わせた、醬油ベースのたれです。りんご、オレンジ、玉ねぎのまろやかな甘さが、牛肉によく合います。フルーツと玉ねぎのペーストが肉にしっかり絡むので、厚めの肉でもしっかり味付けできます。分厚い肉で焼肉をするときに、おすすめです。
他にも下記のラインナップがあります。
- あらびき黒コショウ味
- オニオン(220グラム)
- 大根おろし
化学調味料、保存料無添加のたれです。
キンリューフーズ ステーキソース和風しょうゆ味
参考価格(税込):360円
内容量:220グラム
すりおろした玉ねぎに、赤ワインと完熟りんごの果汁を合わせた和風のたれです。北海道産玉ねぎの辛みを、加熱することで甘味に変えています。たっぷりのすりおろし玉ねぎがよく絡み、牛肉のうま味を閉じ込めます。
脂がのった肉をさっぱり食べたいときに、おすすめです。
人形町今半 ステーキあまから醤油たれ
参考価格(税込):516円
内容量:250グラム
牛肉の専門店、人形町今半が販売する和風タイプのステーキたれです。本みりんをふんだんに使い、コクを出すことにこだわりました。
青森県産の生にんにくをたっぷりすりおろして加え、風味をプラスしています。時間をかけて煮詰めることで、濃厚なとろみを出しています。
焼肉を和風の味付けで食べたいときに、おすすめです。
おうち焼肉ですすめの大容量お買い得焼肉のたれ
焼肉のたれは、調味料として活用できるのも魅力です。大容量のたれはコスパが良いので、お好みの味を見つけておくと色々な料理に使えて便利です。
戸村本店 戸村の焼肉のたれ
参考価格(税込)608円
内容量:400グラム
宮崎県内で、シェア1位を誇る焼肉のたれです。新鮮なリンゴとバナナをじっくり釜炊きした、フルーティーな味わいが特徴です。
九州特有の甘い醤油を効かせて、濃厚な味に仕上げてあります。とろみが強く、食材との絡みも十分です。
ホルモン系など、クセのある部位におすすめです。
キンリューフーズ 焼肉のたれ 金龍中辛
参考価格(税込):1,543円
内容量:1,150グラム
素材にこだわり水を一切使わないのが、特徴の味噌だれです。自家製のすりごまと甘口の白味噌をブレンドし、醤油やにんにくなどで調節しました。とくにホルモンとの相性が抜群ですが、カルビやロースにも合う万能型のたれです。
水を使っていないため、調味料としても優秀です。食材にしっかりと絡み、料理の味をぼやけさせません。焼肉以外では、ホイコーローや味噌鍋がおすすめです。
エバラ 黄金の味シリーズ
参考価格(税込):580円~
内容量:590グラム
定番の甘口・中辛・辛口のお徳用ボトルは、590グラムの大容量です。ラインナップも豊富で、お好きなたれで焼肉を味わえます。大人数でのバーベキュー大会に、おすすめです。
定番の3種類と下記の2つを加えて、現在のラインナップは5つです。
- さわやかレモン味(440円・355グラム)
- 旨にんにく味(456円・360グラムのみ)
色々なたれを混ぜて、自分オリジナルの味を作ってみるのも良いでしょう。
日本食研 焼肉のたれ
参考価格(税込):561円
内容量:830グラム
830グラムの大容量もさることながら、1グラム1円を切るのはかなりお得と言えます。
6種類の果汁と香辛料で、自然な甘味と辛さをブレンドした焼肉のたれです。ややピリ辛が強く、どちらかと言えば大人向けの味です。
色々な料理に使えるので、焼肉のたれの味が好きな家庭におすすめです。ピリ辛が苦手な家族には、バターやはちみつで甘味を加えると良いでしょう。
おうち焼肉でおすすめのたれに関するまとめ
16種類の焼肉のたれを、次の条件に分けて紹介していきました。
- たれのベース(醤油、味噌、塩、ピリ辛)
- ステーキ用の分厚い肉に合うたれ
- 大容量で色々使える焼肉のたれ
小さいサイズで色々な味を取り揃えるも良し、お徳用サイズで焼肉以外に使っても良し、使い道が多いのも焼肉のたれの魅力です。ぜひ、あなたに合うたれを見つけてください。